Các Món Bò Nướng | 5 Món Bò Nướng Ngon Dể Làm Tại Nhà

Thịt bò là rất giàu chất bổ dưỡng và có thể tạo được nhiều món ăn khác nhau. Các Món nướng từ thịt bò thì mùi vị và cách thức làm rất nhiều khác biệt để tạo ra mùi vị khác nhau. Để tạo ra các món ngon từ thịt bò nướng thì có rất nhiều cách khác nhau tùy vào bàn tay của mỗi đầu bếp. Nhưng để tạo ra được các món bò nướng ngon đặc biệt thì cực kỳ khó khăn. Và phải nhờ vào các đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm, đề lựa chọn thịt bò và cách ướp của nó. Nên mọi người hãy theo dõi hết bài viết để biết cách làm các món bò nướng ngon đơn giản,dể làm tại nhà.

Ngoài các món bò nướng mình nêu ở dưới các bạn có thể tham khảo thêm cách ướp các món nướng dành cho bữa tiệc bbq đơn giản tại nhà tại đây

1. Món Bò Nướng Sả – Các món bò nướng ngon

bò nướng sả
bò nướng sả

Chuẩn bị nguyên liệu bò nướng sả

  • 500 gam thịt bò tươi
  • 5 cây sả
  • 1 củ tỏi
  • Gia vị: mật ong, nước mắm, đường, muối, bột nêm, bột ngọt, tiêu, dầu ăn, ngũ vị hương.

Cách chế biến bò nướng sả

Lựa chọn thịt bò thăn loại ngon, đem rửa sạch và thái từng miếng nhỏ. Sau đó bằm gần nhuyễn sả cây và củ tỏi bỏ vào máy xay, xay thật nhuyễn và cho ra chén ăn.

Trộn hỗn hợp tỏi và sả đã xay nhuyễn vào thịt bò đã bằm và trộn cho thật đều. Sau đó cho tất cả các gia vị được liệt kê ở trên lên, mỗi loại 2 muỗng cafe. Và trộn thật đều, sao cho các hỗn hợp trên được dẻo và đặc lại và để 20 phút cho ngấm gia vị.

Vo hỗn hợp trên thành từng miếng to vừ phải, hoặc vo vao que xiên tre, sau đó cho lên lò nướng. Nướng đến khi chín tới, có mùi thơm và máu chuyển ngà qua nâu đậm.

bó nướng sả ăn kèm với bùn, rau sống, dưa leo và mắm nêm thì còn gì bằng.

2. Món Bò Cuộn Rau Củ Nướng Áp Chảo

Trong các món bò nướng ngon thì Đặt Tiệc Tại Nhà 24h thích nhất là món bò cuộn rau củ nướng áp chảo. Bởi vị ngọt của bò, kèm với rau củ quả và chút béo của mỡ, hòa quyện với nhau. Tạo nên một mùi thơm và hương vị khó tả cho người thưởng thức món ăn. Nào còn chờ gì nữa, hãy kéo xuống và học cách làm món bò cuộn rau củ nướng áp chảo nào.

bò cuộn rau củ nướng áp chảo
bò cuộn rau củ nướng áp chảo

Nguyên liệu làm bò áp chảo

  • 500 gam thịt bò tươi
  • Cà rốt 1 củ
  • Ớt chuông xanh 2 qua
  • Bí xanh 1/2 quả
  • Muối, tiêu xay, hành lá, tỏi củ, bơ, hành tím, giấm ăn, đường thốt nốt và 1 hủ nước cốt bò hầm.

Cách thực hiện bò áp chảo

Chọn loại thịt bò thăn ngon, đem đi rửa sạch và cắt thái từng miếng nhỏ dạng hình vuông vừa ăn.

Ớt chuông, cà rốt và bí xanh củng đem rửa sạch, loại bỏ hết vỏ và đem đi thái miếng thành rợi dài.

Đem thịt bò đem đi ướp với các loại già vị ở trên, mỗi loại gia vị 1 muỗng cafe. Ướp tầm 30 phút cho hỗn hợp các gia vị thấm vào thịt bò.

Hành là thái rợi, hành tím và tỏi củ bỏ vào máy xay, để xay thật nhuyễn. Dùng ớt chuông, bí xanh và cá rớt cuộn với thịt bò và hành lá đả thái rợi.

Làm nước sốt cho món bò nướng bằng cách cho bơ vào chảo làm nóng chảy. Cho hành tím và tỏi băm vào phi cho thật thơm với bơ đã tan chảy. Sau đó cho đường thốt nốt, nước cốt bò hầm vào và các gia vị ở trên vào. Đun hỗn hợp nước sốt đó cho đến khi sánh lại (nhớ để lửa nhỏ khi dun nước sốt)

Dùng chảo loại lớn cho dầu ô liêu vào, cho tiêu, tỏi băm và hánh băm vào chảo. Bỏ bò vào áp chảo chó đếm khi miếng thịt chuyển màu và chó một chút màu đen của cháy. Cứ thế cho đến khi áp chảo hết thịt bò và có thể trình bày lên dĩa.

Món Bò Cuộn Rau Củ Nướng Áp Chảo này ăn kèm với nước sốt tương đen thì càng ngon hơn

3. Món Bò Xiên Nướng Ngon, Dể Làm Tại nhà

Bò xiên nướng là một trong các món ngon từ thịt bò nướng được ưa chuộng nhất hiện nay. Bò xiên nướng được kết hợp với ớt và hành tây, tạo cho người ăn không ngáng. Tạo sự là miếng trong từng miếng bò xiên nướng, ngon ngon, ngọt ngọt từ thịt và cay nhẹ từ ớt. Nhìn không đã chảy nước miếng rồi phải không cả nhà.

bò nướng xiên que
bò nướng xiên que

Nguyên liệu chế biến bò xiên

  • 500 gam thịt bò tươi
  • Ớt chuông xanh 1 quả
  • Ớt chuông đỏ 1 quả
  • Một củ hành tây
  • Muối, dầu mè, dầu hào, mật ong, tỏi, đường, hành khô, xì dầu.

Cách làm bò xiên nướng

Thịt bò chọn loại ngon, đem đi rửa sạch và để ráo thịt, sau đó thái thành từng miếng vuông vừa ăn.

Ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ và hành tây đem đi rửa sạch và cắt như thịt bò.

Thịt bò sau khi được sử lý và thái xong thì đem đi ướp với các gia vị ở trên, mỗi loại 1 muỗng cafe. Để thịt bò ướp tầm 30 phút cho các gia vị thấm vào là được.

Dùng xiên tre để xiên thịt bò và các loại củ, quả trên, cứ 1 thịt bò rồi đến 1 loại củ quả. Cứ liên tục như vậy cho đến hết củ quả và thịt bò và đem các xiên đó nhúng qua lại gia vị.

Đem đi nướng thịt bò xiên vào bếp than củi, sữ dùng vừa than cho thịt không chín nhanh. Đảo que thịt xiên liên tục cho đến khi thịt ngã màu và hơi cháy phần củ quả là thịt đã chín.

Ngoài thịt bò nướng xiên que thì củng có rất nhiều món nướng xiên que ngon. Nếu bạn thích ăn và muốn biết cách làm thì hãy tham khảo bài viết các món nướng xiên que của mình đã viết trước đó nha

4. Món Bò Nướng Hạt Thông – Các Món Bò Nướng Ngon

Các món nướng từ thịt bò thường ăn thì phải đi kèm với rau sống và dưa leo, kèm theo nước sốt đặc trưng của nó. Các món bò nướng đã ngon, kết hợp các máy cái trên thì càng ngon hơn cho người ăn.

bò nướng hạt thông
bò nướng hạt thông

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Thịt bò 500 gam
  • Hạt thông 100gam
  • 1 thìa mật ong
  • 15ml rượu gạo
  • 1 thìa nước cốt gừng
  • 2 tép tỏi
  • Tiêu xay, xì dầu, và các gia vị chuyên dụng

Cách làm bò nướng ngon

Thịt bò đem đi rửa sạch sẽ và để ráo nước, dùng búa chuyên dụng đập cho thịt mềm ra. Dùng dao thái thịt bò thành từng miếng đều vừa miệng ăn .

Cho rượu gạo, mật ong, nước cốt gừng, xì dầu, tỏi băm và tiêu đã xay vào tô trộn cho thật đều. Dùng hỗn hợp trên cho vào thịt bò và trộn đều, để ướp tầm 30 phút là được.

Hạt thông sử lý sạch bằng cách bóc vỏ và băm nhuyễn bằng dao và cho vào bát.

Xếp thịt vào vỉ nướng và lót là chuối ở phần ở dưới, dùng than củi để nướng thịt bò. Sau 5 phút sẽ lật vỉ thịt một lần, cho đến khi thịt bò chín.

Trình bày thịt bò nướng lên vỉ và rắc hạt thông đã băm nhuyễn vào và có thể dùng.

5. Món Thịt Bò Cuộn Nấm Kim Châm

Trong các món nướng từ thịt bò thì món bó cuộn nấm kim châm là món ăn được khách hàng của Đặt Tiệc Tại Nhà 24H lựa chọn nhiều nhất.

bò nướng nấm kim châm
bò nướng nấm kim châm

Nguyên liệu làm bò cuộn nấm kim châm

  • Thịt bò 500 gam
  • Nấm kim châm 500gam
  • Muối, tiêu xay, gừng, dầu hào…

Cách chế biến bò cuộn nấm kim châm

Thịt bò đem đi rửa sạch và để ráo nước, dùng dao thái mỏng miếng thịt bò và tạo miếng dài. Cho các miếng thịt bò mỏng đã thái vào tô để cho gia vị vào ướp (muối, tiêu xay, dầu hào và gừng).

Nấm kim châm đem đi rửa sạch và tách thành từng mãng nhỏ, sao cho miếng thịt bò cuốn vừa. Sau khi ướp thịt bò được 30 phút thì đem đi cuốn với nấm kim châm và dùng tâm để giữ miếng thịt bò.

Sau khi cuốn xong hết thì bỏ thịt bò đã cuốn nấm kim châm vào vỉ và đem nướng. Nướng và trở nhiều lần cho đến khi chín là có thể dùng được.

Tổng kết về các món bò nướng ngon, dể làm tại nhà

Thịt bò là món ăn rất giàu năng lương và bổ dưỡng với sức khỏe con người. Nên rất được khách hàng của Đặt Tiệc Tại Nhà 24H ưa thích và lựa chọn. Trong tất cả món chế biến bằng thịt bò thì các món bò nướng là ngon nhất. Vì nó giữ được hương vị của bò và tạo cho thịt bò săn chắc hơn. Mọi người hãy tham khảo top 5 các món nướng từ thịt bò trên của Đặt Tiệc Tại Nhà 24h để làm cho gia dình nhà.

Chúc Mọi Người Luôn Luôn Mạnh Khỏe và Thành công Trong Công Việc.

Bài Viết Tham Khảo:

>>>Các món bò xào | Cách ướp bò xào rau củ thập cẩm mềm ngon

>>> Các món nướng giấy bạc ngon tại nhà

>>> Các món thịt dê nướng

Các Bạn có thể tham khảo thêm Các món ăn từ thịt bò từ nguồn wikipedia

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0981.003.455
icons8-exercise-96 chat-active-icon