Top 6+ các món bò nướng ngon được ưa thích nhất hiện nay

Thịt bò là rất giàu chất bổ dưỡng và có thể tạo được nhiều món ăn khác nhau. Các Món nướng từ thịt bò thì mùi vị và cách thức làm rất nhiều khác biệt để tạo ra mùi vị khác nhau. Để tạo ra các món ngon từ thịt bò nướng thì có rất nhiều cách khác nhau tùy vào bàn tay của mỗi đầu bếp.

Nhưng để tạo ra được các món bò nướng ngon đặc biệt thì cực kỳ khó khăn. Và phải nhờ vào các đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm, đề lựa chọn thịt bò và cách ướp của nó. Nên mọi người hãy theo dõi hết bài viết để biết cách làm các món bò nướng ngon đơn giản,dể làm tại nhà.

Ngoài các món bò nướng mình nêu ở dưới các bạn có thể tham khảo thêm cách ướp các món nướng dành cho bữa đặt tiệc bbq đơn giản tại nhà tại đây

1. Món Bò Nướng Sả – Các món bò nướng ngon

Chuẩn bị nguyên liệu bò nướng sả

• 500 gam thịt bò tươi
• 5 cây sả
• 1 củ tỏi
• Gia vị: mật ong, nước mắm, đường, muối, bột nêm, bột ngọt, tiêu, dầu ăn, ngũ vị hương.

Cách chế biến bò nướng sả

Lựa chọn thịt bò thăn loại ngon, đem rửa sạch và thái từng miếng nhỏ. Sau đó bằm gần nhuyễn sả cây và củ tỏi bỏ vào máy xay, xay thật nhuyễn và cho ra chén ăn.

Trộn hỗn hợp tỏi và sả đã xay nhuyễn vào thịt bò đã bằm và trộn cho thật đều. Sau đó cho tất cả các gia vị được liệt kê ở trên lên, mỗi loại 2 muỗng cafe. Và trộn thật đều, sao cho các hỗn hợp trên được dẻo và đặc lại và để 20 phút cho ngấm gia vị.

Vo hỗn hợp trên thành từng miếng to vừ phải, hoặc vo vao que xiên tre, sau đó cho lên lò nướng. Nướng đến khi chín tới, có mùi thơm và máu chuyển ngà qua nâu đậm.

bó nướng sả ăn kèm với bùn, rau sống, dưa leo và mắm nêm thì còn gì bằng.

2. Món Bò Cuộn Rau Củ Nướng Áp Chảo

Trong các món ngon từ bò nướng thì Đặt Tiệc Tại Nhà 24h thích nhất là món bò cuộn rau củ nướng áp chảo. Bởi vị ngọt của bò, kèm với rau củ quả và chút béo của mỡ, hòa quyện với nhau. Tạo nên một mùi thơm và hương vị khó tả cho người thưởng thức món ăn. Nào còn chờ gì nữa, hãy kéo xuống và học cách làm món bò cuộn rau củ nướng áp chảo nào.

Nguyên liệu làm bò áp chảo

• 500 gam thịt bò tươi
• Cà rốt 1 củ
• Ớt chuông xanh 2 qua
• Bí xanh 1/2 quả
• Muối, tiêu xay, hành lá, tỏi củ, bơ, hành tím, giấm ăn, đường thốt nốt và 1 hủ nước cốt bò hầm.

Cách thực hiện bò áp chảo

Chọn loại thịt bò thăn ngon, đem đi rửa sạch và cắt thái từng miếng nhỏ dạng hình vuông vừa ăn.

Ớt chuông, cà rốt và bí xanh củng đem rửa sạch, loại bỏ hết vỏ và đem đi thái miếng thành rợi dài.

Đem thịt bò đem đi ướp với các loại già vị ở trên, mỗi loại gia vị 1 muỗng cafe. Ướp tầm 30 phút cho hỗn hợp các gia vị thấm vào thịt bò.

Hành là thái rợi, hành tím và tỏi củ bỏ vào máy xay, để xay thật nhuyễn. Dùng ớt chuông, bí xanh và cá rớt cuộn với thịt bò và hành lá đả thái rợi.

Làm nước sốt cho món bò nướng bằng cách cho bơ vào chảo làm nóng chảy. Cho hành tím và tỏi băm vào phi cho thật thơm với bơ đã tan chảy. Sau đó cho đường thốt nốt, nước cốt bò hầm vào và các gia vị ở trên vào. Đun hỗn hợp nước sốt đó cho đến khi sánh lại (nhớ để lửa nhỏ khi dun nước sốt)

Dùng chảo loại lớn cho dầu ô liêu vào, cho tiêu, tỏi băm và hánh băm vào chảo. Bỏ bò vào áp chảo chó đếm khi miếng thịt chuyển màu và chó một chút màu đen của cháy. Cứ thế cho đến khi áp chảo hết thịt bò và có thể trình bày lên dĩa.

Món Bò Cuộn Rau Củ Nướng Áp Chảo này ăn kèm với nước sốt tương đen thì càng ngon hơn

3. Món Bò Xiên Nướng Ngon, Dể Làm Tại nhà

Bò xiên nướng là một trong các món bò nhậu ngon được ưa chuộng nhất hiện nay. Bò xiên nướng được kết hợp với ớt và hành tây, tạo cho người ăn không ngáng. Tạo sự là miếng trong từng miếng bò xiên nướng, ngon ngon, ngọt ngọt từ thịt và cay nhẹ từ ớt. Nhìn không đã chảy nước miếng rồi phải không cả nhà.

Nguyên liệu chế biến bò xiên

• 500 gam thịt bò tươi
• Ớt chuông xanh 1 quả
• Ớt chuông đỏ 1 quả
• Một củ hành tây
• Muối, dầu mè, dầu hào, mật ong, tỏi, đường, hành khô, xì dầu.

Cách làm bò xiên nướng

Thịt bò chọn loại ngon, đem đi rửa sạch và để ráo thịt, sau đó thái thành từng miếng vuông vừa ăn.

Ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ và hành tây đem đi rửa sạch và cắt như thịt bò.

Thịt bò sau khi được sử lý và thái xong thì đem đi ướp với các gia vị ở trên, mỗi loại 1 muỗng cafe. Để thịt bò ướp tầm 30 phút cho các gia vị thấm vào là được.

Dùng xiên tre để xiên thịt bò và các loại củ, quả trên, cứ 1 thịt bò rồi đến 1 loại củ quả. Cứ liên tục như vậy cho đến hết củ quả và thịt bò và đem các xiên đó nhúng qua lại gia vị.

Đem đi nướng thịt bò xiên vào bếp than củi, sữ dùng vừa than cho thịt không chín nhanh. Đảo que thịt xiên liên tục cho đến khi thịt ngã màu và hơi cháy phần củ quả là thịt đã chín.

Ngoài thịt bò nướng xiên que thì củng có rất nhiều món nướng xiên que ngon. Nếu bạn thích ăn và muốn biết cách làm thì hãy tham khảo bài viết các món nướng xiên que của mình đã viết trước đó nha

4. Món Bò Nướng Hạt Thông – Các Món Bò Nướng Ngon

Các món nướng từ thịt bò thường ăn thì phải đi kèm với rau sống và dưa leo, kèm theo nước sốt đặc trưng của nó. Các món bò nướng đã ngon, kết hợp các máy cái trên thì càng ngon hơn cho người ăn.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Thịt bò 500 gam
• Hạt thông 100gam
• 1 thìa mật ong
• 15ml rượu gạo
• 1 thìa nước cốt gừng
• 2 tép tỏi
• Tiêu xay, xì dầu, và các gia vị chuyên dụng

Cách làm bò nướng ngon

Thịt bò đem đi rửa sạch sẽ và để ráo nước, dùng búa chuyên dụng đập cho thịt mềm ra. Dùng dao thái thịt bò thành từng miếng đều vừa miệng ăn .

Cho rượu gạo, mật ong, nước cốt gừng, xì dầu, tỏi băm và tiêu đã xay vào tô trộn cho thật đều. Dùng hỗn hợp trên cho vào thịt bò và trộn đều, để ướp tầm 30 phút là được.

Hạt thông sử lý sạch bằng cách bóc vỏ và băm nhuyễn bằng dao và cho vào bát.

Xếp thịt vào vỉ nướng và lót là chuối ở phần ở dưới, dùng than củi để nướng thịt bò. Sau 5 phút sẽ lật vỉ thịt một lần, cho đến khi thịt bò chín.

Trình bày thịt bò nướng lên vỉ và rắc hạt thông đã băm nhuyễn vào và có thể dùng.

5. Món Thịt Bò Cuộn Nấm Kim Châm

Trong các món nướng từ thịt bò thì món bó cuộn nấm kim châm là món ăn được khách hàng của Đặt Tiệc Tại Nhà 24H lựa chọn nhiều nhất. Nếu bạn đang suy nghỉ nên chế biến các món bò đãi tiệc nào, thì đừng nên bỏ qua món này nha.

Nguyên liệu làm bò cuộn nấm kim châm

• Thịt bò 500 gam
• Nấm kim châm 500gam
• Muối, tiêu xay, gừng, dầu hào…

Cách chế biến bò cuộn nấm kim châm

Thịt bò đem đi rửa sạch và để ráo nước, dùng dao thái mỏng miếng thịt bò và tạo miếng dài. Cho các miếng thịt bò mỏng đã thái vào tô để cho gia vị vào ướp (muối, tiêu xay, dầu hào và gừng).

Nấm kim châm đem đi rửa sạch và tách thành từng mãng nhỏ, sao cho miếng thịt bò cuốn vừa. Sau khi ướp thịt bò được 30 phút thì đem đi cuốn với nấm kim châm và dùng tâm để giữ miếng thịt bò.

Sau khi cuốn xong hết thì bỏ thịt bò đã cuốn nấm kim châm vào vỉ và đem nướng. Nướng và trở nhiều lần cho đến khi chín là có thể dùng được.

6. Bò bằm nướng là lốt

Bó nướng là lốt là một trong các món ăn từ thịt bò xay ngon, được rất nhiều người ưa thích, đặt biệt món này là một món ăn khá hót được bán ở các vĩa hè ở tphcm. Các bạn tham khảo cách làm ở dưới đây nha.

Nguyên liệu chế biến bò cuộn lá lốt

• 500g thịt bò băm nhuyễn
• 1 quả trứng gà
• 3 tép tỏi, băm nhuyễn
• 1 củ hành tím, băm nhuyễn
• 1 thìa canh dầu ăn
• 1 thìa canh bột năng
• 1 thìa canh đường
• 1 thìa canh nước mắm
• 1/2 thìa cà phê tiêu đen
• Lá lốt tươi
• Bánh tráng

Hướng dẫn cách làm món bò nướng là lốt

Bước 1: sơ chế nguyên liệu

• Rửa sạch lá lốt và để ráo nước.
• Trộn thịt bò băm nhuyễn với trứng gà, tỏi, hành tím, dầu ăn, bột năng, đường, nước mắm và tiêu đen.
• Nhào đều cho đến khi hỗn hợp bò được đều và nhẹ nhàng.

Bước 2: Cuộn bò vào lá lốt

• Lay một lá lốt và đặt nó trên một tấm bánh tráng.
• Đặt một lượng nhỏ hỗn hợp thịt bò ở giữa lá lốt.
• Cuộn lá lốt và bánh tráng lại sao cho hỗn hợp thịt bò được bọc kín bên trong lá lốt và bánh tráng.
• Tiếp tục cho các lá lốt khác vào cuộn lại.

Bước 3: Nướng bò nướng lá lốt

• Đun nóng lò nướng lên nhiệt độ 200 độ C.
• Xếp các cuộn bò nướng lá lốt lên kệ nướng trong lò nướng.
• Nướng bò nướng lá lốt trong vòng 10-12 phút hoặc cho đến khi thịt bò chín và lá lốt vàng và giòn.

Bước 4: Chế biến và trình bày

• Khi bò nướng lá lốt đã chín, bạn có thể dùng dao cắt thành từng miếng dày khoảng 1 cm.
• Trang trí bò nướng lá lốt với rau thơm như rau mùi, rau thơm, xà lách, ngò rí, tía tô
• Chấm món bò nướng lá lốt với nước chấm gồm: nước mắm, đường, chanh, tỏi băm nhỏ, ớt băm nhỏ và nước lọc để tạo ra hương vị đặc trưng cho món ăn.
• Để bò nướng lá lốt trên đĩa và trình bày cùng với rau trang trí và nước chấm.
• Thưởng thức món bò nướng lá lốt cùng với cơm trắng hoặc bánh mì tươi.

Tổng kết về các món bò nướng ngon, dể làm tại nhà

Thịt bò là món ăn rất giàu năng lương và bổ dưỡng với sức khỏe con người. Nên rất được khách hàng của Đặt Tiệc Tại Nhà 24H ưa thích và lựa chọn. Trong tất cả món chế biến bằng thịt bò thì các món bò nướng là ngon nhất. Vì nó giữ được hương vị của bò và tạo cho thịt bò săn chắc hơn. Mọi người hãy tham khảo top 5 các món nướng từ thịt bò trên của Đặt Nấu Tiệc Tại Nhà 24h để làm cho gia dình nhà.

Chúc Mọi Người Luôn Luôn Mạnh Khỏe và Thành công Trong Công Việc.

Bài Viết Tham Khảo:

>>>Tổng hợp Các món bò xào ngon dể làm tại nhà

>>> Tổng hợp Các món nướng giấy bạc ngon tại nhà

>>> Tổng hợp Các món thịt dê nướng được ưa thích nhất