Bò được biết là một nguyên liệu giàu chất dinh dưỡng và được rất nhiều người ưa chuộng trong thời gian gần đây. Một trong số những cách chế biến nhiều nhất chính là nấu lẩu. Vậy thì có những món lẩu bò gì? Ngay hôm nay, Đặt nấu tiệc tại nhà 24H sẽ giới thiệu cho bạn các món lẩu bò phổ biến, siêu ngon mà lại còn vô cùng dinh dưỡng nữa!
Mục Lục
Lẩu đuôi bò
Lẩu đuôi bò là một trong các món ăn ngon từ bò được gợi ý đầu tiên mà Đặt tiệc tại nhà 24h muốn gửi đến bạn. Đây là một trong những món lẩu hấp dẫn, có hương vị thơm ngon được rất nhiều người yêu thích.
Lẩu đuôi bò là sự kết hợp hài hòa giữa nước thịt đuôi bò mềm ngọt cùng với phần nước dùng có được từ rau củ quả. Lẩu đuôi bò có rất nhiều cách nấu, bạn có thể sử dụng các nguyên liệu khác nhau như khoai môn, chao hoặc các vị thuốc bắc để nấu.
Đuôi bò được hầm mềm trong nước lẩu sôi sùng sục, lớp da giòn giòn cùng với phần nước lẩu siêu đậm đà, ăn kèm bún hoặc mì gói là không có gì tuyệt vời hơn. Để không bị ngán, bạn có thể kết hợp ăn cùng với các loại topping khác như nấm hoặc rau sẽ giúp món ăn thêm phong phú và đủ đầy hơn.
Lẩu lòng bò
Lẩu lòng bò được mệnh danh là một món ăn vừa ngon lại còn vừa mang nhiều giá trị dinh dưỡng. Nguyên liệu nấu lẩu rất đơn giản, dễ tìm cùng với một vài thao tác quen thuộc là bạn đã nhanh chóng có được một nồi lẩu siêu chất lượng.
Lòng bò sau khi được sơ chế sạch sẽ, khử mùi hôi sẽ được tẩm ướp đậm đà hòa vào nước lẩu, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị dai dai, mềm mềm rất cuốn.
Không chỉ món lẩu lòng bò mà bất kể món lẩu nào cũng đều ngon hơn khi dùng vào những mùa đông trời se lạnh hay giá rét. Hãy thử thực hiện ngay món lẩu lòng bò đi, chúng tôi chắc chắn hương vị của món ăn này sẽ làm bạn muốn ăn hoài không ngừng được đấy.
Lẩu riêu cua bắp bò
Lẩu bắp bò riêu cua là một trong các món bò đãi tiệc ngon mà 24H muốn nhắc tiếp theo. Với sự kết hợp từ những nguyên liệu khác biệt nhưng lại tạo ra hương vị thơm ngon và hấp dẫn.
Khi dùng, món ăn độc lạ này sẽ đem lại cho bạn một hương vị hoàn toàn mới với độ mềm béo của riêu cua đồng, độ giòn của sườn sụn, mềm ngọt của bắp bò, nước lẩu thanh thanh thơm nhẹ chắc chắn sẽ kích thích mọi giác quan khiến cơn đói của bạn trỗi dậy..
Thật bất ngờ khi cách chế biến món lẩu riêu cua bắp bò lạ không hề phức tạp như bạn tưởng tượng. Với công thức có sẵn, bạn hoàn toàn có thể thực hiện thành công ngay tại nhà cho gia đình thân yêu của mình thưởng thức. Nguyên liệu thì rất đơn giản, có thể mua được ở bất cứ khu chợ nào nên cứ tự tin xắn tay vào thực hiện ngay bây giờ nhé!
Lẩu bò thập cẩm
Lẩu bò thập cẩm chắc chắn là món ăn dành được tình yêu thường của mọi người không chỉ bởi hương vị đậm đà, trọn vị mà còn gây ấn tượng với sự đa dạng và phong phú trong các loại nguyên liệu tươi ngon.
Với sự kết hợp đủ đầy này, chắc chắn món lẩu bò thập cẩm sẽ mang đến cho gia đình bạn những bữa ăn vừa thơm ngon lại còn giàu dinh dưỡng.
Khi ăn bạn nên cho thêm rau sống, khoai môn và bò viên vào để tăng thêm hương vị hấp dẫn cho món ăn. Nước dùng có vị ngọt thanh, được nêm nếm các gia vị đậm đà, thịt bò chín tới vừa dai vừa mềm, khoai môn bùi béo ăn kèm với các loại rau tươi mát vừa dậy hương thơm đặc trưng lại còn cuốn hút vô cùng.
Lẩu bò nhúng giấm
Lẩu bò nhúng giấm chắc chắn là món ăn ai từng thử qua một lần sẽ nhớ mãi mà không thể quên cái hương vị chua chua, ngọt ngọt đặc trưng của nước lẩu.
Thịt bò được thái mỏng nhúng sơ qua nước lẩu đang sôi sùng sục, dễ dàng cảm nhận được vị mềm ngọt trong từng thớ thịt, chấm kèm với chao hay nước mắm tỏi ớt thôi cũng đủ khiến bạn ghiền rồi.
Hơn hết, đây lại là một trong các món nhậu từ thịt bò vô cùng dễ thực hiện, thậm chí đến cả những anh chàng hay cô nàng vụng về cũng sẽ thành công với món ăn này ngay từ lần thử đầu tiên. Chỉ cần biết cách chọn thịt bò ngon, nêm nếm đủ vị, nhúng sơ qua thịt với phần nước lẩu cùng ít rau ăn kèm là thưởng thức được rồi đấy.
Lẩu bò nấu kim chi
Lẩu bò nấu kim chi chắc chắn là món lẩu được nhiều người yêu thích nhất, đặc biệt là những ai chuộng phong cách ẩm thực Hàn Quốc. Kim chi thực chất là cải thảo muối, có vị giòn, chua cay, nếu kết hợp với miếng bò tươi ngon, mềm ngọt nữa thì quả thật bạn không thể nào có thể từ chối.
Món lẩu có cách nấu vô cùng đơn giản, kim chi có sẵn nên bạn chỉ cần chuẩn bị thịt bò thật ngon rồi với một vài thao tác chớp nhoáng là đã có nay nồi lẩu kim chi đúng chuẩn rồi.
Cũng giống như các loại lẩu khác, sẽ ngon hơn nếu bạn dùng lẩu kim chi với bún tươi hoặc mì gói. Nếu bạn chưa từng thưởng thức qua trước đó thì đây chính là cơ hội để bạn trổ tài với làm món ăn này cho gia đình thưởng thức rồi đó!
Lẩu bò Hàn Quốc
Sự hấp dẫn của món lẩu bò Hàn Quốc chắc chắn sẽ còn mãi in sâu trong tâm trí cũng những thực khách cho dù họ đã thưởng thức qua món ăn này lâu đến mức nào bởi hương vị khác lạ mà không phải món lẩu nào cũng có thể có được.
Sự kết hợp của những miếng thịt bò vừa dai vừa mềm, tươi ngon, tàu hũ non bùi bùi béo béo cùng phần nấm giòn ngọt tạo nên phần nước dùng thanh ngọt tự nhiên nhưng lại cực kỳ hấp dẫn.
Lẩu bò Hàn Quốc sau khi hành phẩm sẽ có màu sắc vô cùng rực rỡ cùng với hương vị phong phú từ nhiều nguyên liệu. Khác với vị cay nồng trong các món ăn của người Thái, lẩu bò xứ Hàn thường sẽ thích hợp với những ai ưa vị ngọt dịu dàng, thành mát của rau củ và rong biển.
Lẩu gân bò
Gân bò giòn giòn là nguyên liệu được nhiều người yêu thích vì chế biến món nào cũng rất là ngon. Nếu bạn đã thưởng thức qua những món gỏi gân bò, gân bò kho, gân bò xào,… thì hãy thêm vào bộ sưu tập của mình một món ngon không kém cạnh đó là lẩu gân bò.
Gân bò được hầm mềm nhưng vẫn giữ được một mức độ dai giòn nhất định, không bị nát, nước lẩu thơm lừng mùi sả và gừng chắc chắn sẽ làm ấm bụng trong những ngày mưa. Nếu là người sành ăn hơn, bạn có thể chấm kèm với chao để món ăn thêm tròn vị.
Lẩu sườn bò
Lẩu sườn bò không chỉ là một món ăn ngon mà còn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho người thưởng thức.Trong thịt sườn bò có chứa nhiều chất đạm giúp cơ bắp săn chắc.
Không những vậy, còn có cả sắt, kẽm, selen và vitamin B giúp bổ máu,, cải thiện trí nhớ, tăng cường thể lực và giảm nguy cơ ung thư. Ngoài ra, món lẩu này cũng được ăn kèm với rất nhiều loại rau khác nhau, có thể bổ sung chất xơ đồng thời giúp cân bằng lượng đạm cao giúp món ăn trở nên cân bằng các chất dinh dưỡng.
Món lẩu sườn bò sau khi thực hiện xong sẽ có mùi hương thơm đặc trưng của sả và gừng. Nước dùng có vị đậm đà, ngọt thanh, sườn bò siêu mềm và giàu thịt. Ăn lẩu sườn bò với bún tươi hay mì cũng đều ngon hết sẩy!
Vậy là các món lẩu bò ngon, dễ chế biến đã được Đặt tiệc tại nhà 24h chia sẻ tất tần tật qua bài viết vừa rồi. Nếu ấn tượng và yêu thích món ăn nào, hãy tự tin và nhanh tay vào bếp trổ tài nấu cho gia đình mình một nồi lẩu bò chất lượng, đặc biệt là vào những ngày mưa se lạnh như này nhé! Chúc bạn thành công!
Xem thêm các bài viết liên quan.
Tổng hợp 7+ các món lẩu ngon lạ chiêu được ưa thích nhất
Ngọc Thuận (Nguyễn Ngọc Thuận) – Founder công ty đặt tiệc tại nhà 24H. Chuyển cung cấp các dịch vụ tổ chức tiệc tại nhà và các thông tin về địa điểm, công thức món ăn ngon…
