Hôm nay Đặt Tiệc Tại Nhà 24H sẽ chia sẽ tiếp đến cho các bạn về chủ đề các món nhậu ngon đơn giản để mọi người tham khảo và lưu lại để sau này có thể chế biến đãi bạn bè, khách tới nhà chơi vào các ngày lễ hay cuối tuần. 24H sẽ đi sâu vào các món nhậu đơn giản dể làm không phức tạp, để ai cũng có thể làm được. Nên nếu ai đang muốn tìm kiếm các món nhậu dể làm thì bài viết này rất phù hợp với bạn đó. Nào hãy cũng Đặt Tiệc Tại Nhà 24H đi tìm hiểu chi tiết nha.
Mục Lục
- 1 Tổng hợp các món nhậu đơn giản được ưa thích nhất hiện nay
- 1.1 Các món nhậu đơn giản được ưa thích nhất
- 1.2 Các món nhậu đơn giản uống với bia
- 1.3 Các món nhậu đơn giản uống rượu
- 1.4 Các món nhậu đơn giản từ gà đơn giản và ngon khó cưỡng
- 1.5 Các món nhậu đơn giản từ thịt heo
- 1.6 Các món nhậu đơn giản từ cá đãi khách tại nhà
- 1.7 Các món nhậu đơn giản từ thịt bò
- 1.8 Các món nhậu đơn giản từ hải sản
- 1.9 Các món nhậu đơn giản ngày tết dễ làm tại nhà
- 2 Hướng dẫn cách làm các món nhậu đơn giản dể làm ngay tại nhà
- 3 Các thực phẩm kị nhau khi chế biến món nhậu đơn giản
Tổng hợp các món nhậu đơn giản được ưa thích nhất hiện nay
Dưới đây là tổng hợp các món nhậu đơn giản từ thịt bò, thịt heo, cá, hải sản, đến các món nhậu thích hơn vào các ngày tết. Các bạn hãy xem ngay các món nhậu dưới đây để chế biến thành các món ngon đãi tiệc vào cuối tuần nha.
Các món nhậu đơn giản được ưa thích nhất
Đầu tiên 24H sẽ giới thiệu đến các bạn các món nhậu đơn giản được nhiều người ưa thích nhất, các món này không chỉ đơn giản, mà nguyên liệu cực kỳ dể mua ngoài chợ, không chỉ thế, các nguyên liệu chế biến các món nhậu này cũng rất rẻ.
- Hến xúc bánh đa
- Đậu hủ chiên giòn
- Rau kho quẹt
- Gỏi bò bóp thấu
- Lòng heo xào cải chua
- Cá lóc nướng mở hành
- Bạch tuộc nhúng mẻ
- Tôm hấp bia
- Lẩu cá kèo
- Lẩu hải sản
Xem thêm: Tổng hợp các món nhậu bình dân ngon hấp dẫn nhất hiện nay.
Các món nhậu đơn giản uống với bia
Và tiếp theo các món nhậu đơn giản ở trên, 24H sẽ giới thiệu tiếp cho các bạn các món nhậu hợp với bia, để các bạn có được nhiều sự lựa chọn hơn cho mình. Các món nhậu đơn giản với bia mà 24H muốn gợi ý đó là:
- Nghêu hấp sả ớt
- Gỏi bò tái chanh
- Tai heo trộn gỏi
- Sụn gà chiên nước mắm
- Mực khô nướng xé sợi
- Cá chim nướng muối ớt
- Chân gà rút xương lắc sả tắc
- Rau muốn xào tỏi
- Chân gà nướng muối ớt
Nếu bạn là người thích uống bia, bạn có thể tham khảo thêm Tóp 51+ Các món nhậu uống bia siêu ngon và dể làm tại nhà.
Các món nhậu đơn giản uống rượu
Các món nhậu uống bia và các món nhậu uống rượu rất khác nhau nha, thông thường các món nhậu uống rượu, nên thường lựa chọn các món nóng, ăn no sẽ giúp uống rượu ngon hơn và lâu say hơn. Và sau đây là những món nhậu đơn giản uống rượu mà 24H muốn gợi ý cho bạn.
- Cháo thịt heo bằm
- Lẩu gà lá giang
- Lẩu ếch lá giang
- Chào hàu sữa
- Gỏi hoa chuối + gá xe phay
- Thịt heo luộc cuốn bánh tráng
Các món nhậu đơn giản từ gà đơn giản và ngon khó cưỡng
Những món nhậu dưới đây bạn không chỉ dùng trong các bữa nhậu và ta còn có thể áp dụng làm thực đơn trong một số bữa tiệc để đãi khách nữa đó nha. Hãy cùng 24H khám phá tiếp các món nhậu từ gà nha.
- Gà nấu cari
- Gà nướng muối ớt
- Gà hấp cải bệ xanh
- Gà hấp bia
- Gà hấp rượu
- Cháo gà đậu xanh
- Gỏi gà xé phây
- Lòng gà xào mướp
- Lẩu gà lá é
- Lẩu gà lá giang
- Lẩu gà nấu nấm
Vậy là các món gà dùng để sử dụng trong các bữa nhậu lại được 24H chia sẻ đến mọi người rồi. Nếu ai đó trong đây có đam mê với món gà vậy thì đừng ngần ngại xem thêm nội dung và cách làm các món nhậu từ gà mà 24H viết riêng dành cho bạn đó nha.
Các món nhậu đơn giản từ thịt heo
Tiếp theo 24H sẽ giới thiệu đến các món những món nhậu đơn giản được chế biến từ thịt heo. Nếu các bạn đang muốn tìm các món nhậu liên quan tới thịt heo thì dưới đây là những món nhậu bạn phải quan tâm.
- Sườn heo nướng mật ong
- Thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm
- Chân giò muối kim chi
- Thịt ba chỉ nướng BBQ
- Thịt heo xào lăn
- Chân giò heo rang muối chiên giòn
- Gỏi củ hủ dừa tai heo
- Tai heo muối chua
- Thịt heo ngâm nước mắm
- Giò heo giả cày
Xem thêm: Tổng hợp các món nhậu từ thịt heo ngon hấp dẫn không ai cũng biết.
Các món nhậu đơn giản từ cá đãi khách tại nhà
Đã có gà, đã có heo cớ sao lại không có cá được cơ chứ ? Và dưới đây sẽ là các món nhậu đơn giản từ cá mà mình muốn dành cho mọi người. Tương tự như những phần ở trên thì chuyên mục này mình cũng chỉ giới thiệu về tên các món ăn này thôi. Nào hãy xem ngay các món nhậu từ cá mà mình chia sẻ ngay dưới đây là gì nhé ?
- Các lóc nướng riềng sả
- Cá tai tượng chiên xù cuốn bánh tráng
- Cá chép om dưa.
- Cá lăng nướng muối ớt
- Cá lóc hấp bầu
- Lẩu cá diêu hồng
- Cá basa nướng
- Cá chim nướng muối ớt
- Cá chép hấp cách thuỷ
Các món nhậu đơn giản từ thịt bò
Thịt bò là một trong các loại thực phẩm hay được ưa chuộng để chế biến thành các món nhậu ngon, nếu bạn chưa biết thịt bò nên chế biến thành các món nhậu nào thì hãy xem ngay các gợi ý về các món nhậu đơn giản từ thịt bò dưới đây của 24H nha.
- Bắp bò ngâm mắm chua ngọt
- Thịt bò xào khổ qua
- Thịt bò xào bông thiên lý
- Thịt bò cuộn nấm kim châm
- Bò sốt kho
- Bò cuốn lá lốt
- Bò nhúng giấm
- Gỏi bò trộn cải mầm
- Bò tơ cuộn rau rừng
- Bò xiên nướng rau củ
- Lẩu bắp bò
- Lẩu đui bò
Các món nhậu đơn giản từ hải sản
Hải sản là một trong các món nhậu ngon, hấp dẫn mà 24H ưa thích nhất, các món nhậu từ hải sản tôm, mực, bạch tuộc sẽ giúp các bạn có nhiều sự lựa chọn hơn.
- Mực trứng chiên giòn
- Mực hấp hành gừng
- Mực xào rau củ
- Bạch tuộc nướng muối ớt
- Sò lông nướng mỡ hành
- Tôm sốt thái
- Tôm chấm mù tạt
- Hàu mù tạp
- Hàu nướng mở hành
Các món nhậu đơn giản ngày tết dễ làm tại nhà
Phần cuối cùng trong danh sách các món nhậu bình dân, 24H sẽ giới thiệu đến cho các bạn các món nhậu dành cho ngày tết ngon, đãi khách ai cũng khen.
- Mực khô nướng
- Lạc xưởng nướng
- Tai heo ngâm nước mắm chua ngọt
- Cóc xoài ngâm chua ngọt
- Khô gà, bò heo
- Bò một nắng nướng
- Chả giò, chả thủ
- Mực 1 nắng nướng
Tết nguyên đán là một ngày cực kỳ đặc biệt với người dân Việt Nam. Do đó, 24H cũng không thể sơ sài mà chỉ giới thiệu về tên các món ăn được đúng không nào. Các bạn trong team 24H cũng đã có một bài chia sẻ về các món nhậu ngày tết rồi đó. Bạn hãy đọc nó để hiểu rõ hơn về các món ăn mình giới thiệu ở trên nha.
Hướng dẫn cách làm các món nhậu đơn giản dể làm ngay tại nhà
24H không chỉ liệt kê cho các bạn top các món nhậu đơn giản để các bạn dể dàng lựa chọn, mà 24H còn hướng dẫn các bạn cách chế biến một vài món nhậu đơn giản ngon theo công thức độc quyền của 24H. các bạn hãy xem tiếp phần hướng dẫn cách làm nha.
Hướng dẫn làm món hến xúc bánh đa
Nguyên liệu chế biến
- Hén đã làm sẵn: 300 gram
- Hàng tây: 1 củ
- Gừng 1: củ vừa
- Hành tím: 1 củ
- Tỏi :1 củ
- Sả: 2 cây
- Rau răm: 1 ít
- Ớt sừng: 2 trái
- Bánh đa: 2 cái
- Đậu phụng rang sẵn 50 gram
- Gai vị: Bơ hủ, Tiêu xay, bột ngọt, hạt nêm, dầu ăn, ớt bột…
Cách sơ chế
- Hến mua phần ruột về rửa sạch qua nước và để ráo
- Tỏi và hành bóc vỏ băm nhuyễn
- Gừng loại bỏ vỏ thái rợi nhỏ
- Hành tây loại bỏ vỏ bỏ múi cao chia thành 8
- Ớt rừng rửa sạch, bỏ hạt và thái rợi
- Đậu phụng giả nạp vừa ( không được vụng quá)
Hướng dẫn cách làm
Bước 1: Cho chảo lên bếp cùng với 2 muỗng cafe dầu ăn cùng 1 muỗng bơ vào, khi dầu và bơ tan hết thì cho hành củ và tỏi đã băm vào đảo đều cho dậy mùi thơm. Tiếp tục cho hành tây + gừng + ớt sừng vào và đảo đều cho đến khi vừa chín tới.
Bước 2: Cho hến vào đảo đều tay cùng với các hổn hợp và chúng ta bắt đầu cho gia vị vào, bao gồm 1 muỗng cafe bột ngọt + 2 muỗng cafe nước mắm + 1 muỗng cafe bột nêm + 2/3 muỗng cafe muối ăn + 1.3 muỗng cafe tiêu xay. Trộn đều cho hến nhấm đều gia vị.
Bước 3: hãy nêm nếm lại xem đã hợp với khẩu vị của mình chưa, nếu chưa hay thêm một ít gia vị vào nữa để hợp với khẩu vị của mình. Cuối cùng là cho rau răm đã thái vào đảo đều thêm 1 lần nữa và tắt bếp.
Bước 4: Cho hến và dĩa cho đậu phụng giả cùng thêm một ích rau răm trang trí là ta đã có một dĩa hén xúc bánh đa ngon, hấp dẫn rồi.
Hướng dẫn cách làm nghêu hấp thái nhậu ngon tại nhà
Chuẩn bị nguyên liệu
- Nghêu: 500 gram
- Ớt hiểm 4 – 8 trái
- Ớt sừng: 2 trái
- Gừng 1 củ nhỏ
- Rau muống cọng: 100 gram
- Riềng 1 củ nhỏ
- Lá chanh: 10 đến 15 là
- Gia vị: Bột canh, đường, muối, bột lẩu thái, bột ngọt, bột nêm, đường + nước mắm…
Sơ chế nguyên liệu
- Nghêu đem rửa sạch và ngâm khoản 30p cùng với ớt hiển đập đập cho nghêu thái hết cát, sạn ra ngoài.
- Tất cả các nguyên liệu gừng, sả, riềng, rau muống, là chanh đem rửa sạch để ráo nước.
- Sả, gừng, riềng loại bỏ vỏ thái mỏng
- Ớt sừng loại bỏ hạt thái rợi.
- Lá chanh thái rợi
- Rau muống cắt thành từng khúc vừa ăn
Hướng dẫn cách làm
Bước 1: Cho nồi lên bếp cùng với khoản 350ml nước lọc + nghêu đã ngậm sạch sẽ.
Bước 2: Nêm nếm gia vị theo định lượng sau: 1 muỗng cafe bột lẩu thái + 1/2 muỗng cafe muối ăn + 1 muỗng bột canh + 1 muỗng cafe đường.
Bước 3: Khi nồi nghêu sôi thì chúng ta bắp đầu cho rau muống + gừng + riềng + ớt rừng + sả vào và trộn đều hỗn hợp trên.
Bước 4: Nêm nếm lại xem món ăn đã hợp với khẩu vị của mình chưa, nếu chưa hãy thêm một ít nước mắm vào nữa và tắt bếp. Như vậy là món nghêu hấp thái của chúng ta đã hoành thành rồi.
Các thực phẩm kị nhau khi chế biến món nhậu đơn giản
Dưới đây 24H sẽ liệt kê ra cho bản khoảng 30 loại thực phẩm cực kì kỵ nhau khi chế biến các món nhậu. Do đó bạn nên đọc kỹ phần này để tránh làm những điều dại dột nha.
- Gan lợn và giá đỗ
- Gan các loại động vật với cà rốt hoặc rau cần
- Không ăn kèm dưa chuột với cà chua
- Sữa đậu nành và trứng gà
- Sữa bò cùng với nước hoa quả chua
- Tỏi kết hợp trứng vịt rất kị
- Sữa đậu này và đường đen
- Thịt dê, thịt chó và nước chè đặc
- Vitamin C và các loại động vật có vỏ sống tỏng nước
- Củ cải trắng và lê, táo…
- Dấm ăn và thịt dê
- Trái lê và rau dền
- Hồng và cua
- Tỏi và thịt chó
- Cá chép và thịt chó
- Bí và cải thìa
- Muối tiêu – khoai môn
- Thịt dê – dưa hấu
- Hoa quả nhiều axit tanic và hải sản
- Cà chua – khoai lang
- Cà chua – Rượu
- Đậu hũ – hành
- Đào lông – thịt baba
- Thịt ba chỉ – Trứng gà
- Thịt bò – Hạt dẻ
- Cà rốt – củ cải
- Củ cải – nấm mèo
- Nhân sâm – hải sản
Những cặp đôi mà 24H giới thiệu ở trên không hẳn ăn vào bạn sẽ bị triệu chứng ngày. Thường thì nó sẽ ảnh hưởng sau một khoảng thời gian tích tụ trong cơ thể. Do đó, bạn nên hạn chế sử dụng chúng nhé. Điều này cực kỳ không tốt cho sức khỏe của chúng ta. Bên cạnh việc ăn uống, cũng nên thường xuyên tập thể dục thể thao để có cho mình sức khỏe và khả năng chống lại một số căn bệnh.
Lời kết
Như vậy là 24H đã giới thiệu đến mọi người các món nhậu đơn giản ngon hấp dẫn dể làm tại nhà rồi. Hi vọng rằng với những món nhậu đơn giản trên sẽ giúp bạn có thể lựa chọn cho mình các món nhậu phù hợp để đãi khách trong các bữa tiệc tại gia đình bạn.
Ngoài ra bạn cũng nên cân nhắc kỹ các món ăn kỵ nhau mà 24H giời thiếu ở phần cuối nhé. Nó cực kỳ quan trọng khi bạn chế biến các món nhậu đó nha.
Cuối cùng, thì chúc bạn thành công với những món ăn của mình.
Ngọc Thuận (Nguyễn Ngọc Thuận) – Founder công ty đặt tiệc tại nhà 24H. Chuyển cung cấp các dịch vụ tổ chức tiệc tại nhà và các thông tin về địa điểm, công thức món ăn ngon…
