Top 7 cách làm các món tôm chiên giòn ngon, hấp dẫn tại nhà

Tôm là một loại thực phẩm khá dễ ăn, có rất nhiều cách để có thể chế biến nó. Hôm nay, Đặt Tiệc Tại Nhà sẽ giới thiệu đến mọi người Top 7 các món tôm chiên cực kỳ dễ làm ngay tại nhà. Bạn hãy cùng tôi tìm hiểu chi tiết các công thức ở dưới đây nhé.

Top 7 cách làm các món tôm chiên – Món ngon mỗi ngày

Tôm chiên là một trong những món ăn gần gũi với chúng ta. Gần như nó xuất hiện ở trong hầu hết các bữa tiệc. Bạn có muốn biết tất cả các công thức để làm món tôm chiên này ? Hãy cùng 24H khám phá chi tiết ở dưới đây nhé.

Tổng hợp một số nội dung bạn có thể muốn tham khảo:

>> Dịch vụ đặt tiệc sinh nhật tại nhà
>> 130 món ngon đãi khách cuối tuần
>> Các món nhậu bình dân bạn đã biết tên
>> Cách chế biến tôm rang muối Hồng Kông

Món tôm chiên xù cả vỏ

Có rất nhiều bạn khi chiên tôm xù thường sẽ lột vỏ, nhưng theo mình nghĩ để món tôm hấp dẫn hơn, ăn ngon và dai hơn ta có thể để cả vỏ luôn nhé. Và cũng là một trong các món chiên xù ngon nhất. Hãy thử một lần cùng với 24H, hiệu quả bất ngờ lắm đó nha.

Nguyên liệu để làm món tôm chiên xù

  • 500g tôm tươi
  • 2 quả trứng gà
  • 200gram bột chiên xù
  • Hạt nêm, nước mắm, muối, dầu ăn, ớt..

Cách thực hiện món tôm chiên xù

Bước 1: Sơ chế tôm

Tôm đem rửa sạch, cắt râu để nguyên vỏ. Sau đó, cho tôm vào tô, ướp với chút nước mắm, hạt nêm rồi trộn đều để im khoảng 30ph cho tôm ngấm gia vị.

Bước 2: Lăn bột tôm

Bạn đập 2 quả trứng gà ra chén rồi đánh tan ( Nếu được bạn nên chỉ dùng lòng đỏ). Tiếp đến, bạn cho bột chiên xù ra đĩa, rồi cầm phần đuôi tôm nhúng vào trứng, lăn qua bột chịt xu cho đều.

Bước 3: Chiên tôm

Sau khi chảo dầu sôi lên thì cho tôm vào chiên đến khi chín vàng thì có thể gắp ra. Trải sẵn một đĩa lót giấy ăn sau đó cho tôm lên.

Như vậy là bạn đã thực hiện xong món tôm chiên xù cực kỳ dễ làm đúng không nào !

Tôm chiên xù là món ăn ưa chuộng của người việt và cũng là món ăn vặt dể kinh doanh online nhất

Món tôm chiên xù cả vỏ
Món tôm chiên xù cả vỏ

2. Tôm chiên trứng muối ngon

Để có được món tôm chiên kết hợp với trứng muối ngon ta cần phải chuẩn bị các nguyên liệu thật kỹ. Lựa những thực phẩm tươi, ngon và đảm bảo vệ sinh an toàn. Để hiểu rõ hơn, ta sẽ cùng nhau tham khảo về cách làm món tôm chiên dưới đây nhé.

Nguyên liệu để thực hiện bạn cần chuẩn bị

  • 300g tôm tươi ( tôm sú )
  • 3 trái trứng vịt muối
  • Bột chiên giòn
  • Tỏi, ớt, hành tím
  • Nước mắm, hạt nêm, đường và tiêu xay
  • Que tre để xiên

Các bước thực hiện món tôm chiên trứng muối

Bước 1: Tôm đem đi sơ chế

  • Tôm bạn đem đi rửa sạch, cắt hết râu, rút chỉ đen. Tiếp theo, bạn cho tôm ướp với muối, hạt nêm, đường, tỏi ớt băm nhuyễn rồi trộn đều. Ướp tầm 20 – 30 Phút thì bạn dùng que xiên hết số lượng tôm.

Bước 2: Chiên tôm

  • Tôm sau khi ướp bạn lăn qua lớp bột chiên giòn, tiếp đến thì cho vào nồi dầu sôi sẵn. Đến khi tôm vàng óng thì bạn gắp ra đặt lên đĩa được trải giấy thấm dầu trước đó.

Bước 3: Chế biến trứng vịt muối

  • Trứng muối sau khi mua về bạn rửa sạch rồi đem đi luộc chín. Đến khi nguội thì bóc vỏ tách lấy lòng đỏ. Dùng muỗng tán nhuyễn rồi nêm nêm với hạt nêm, đường, muối cho vừa ăn.
  • Phi thơm hành, tỏi băm nhuyễn rồi cho trứng muối vào đảo cho tơi ra.

Bước 4: Lăn tôm qua trứng muối

  • Sau cùng là bạn cho tôm lăn qua phần trứng muối để cho thấm đều. Giờ thì hãy cùng gia đình thưởng thức món tôm lăn trứng muối thơm ngon thôi nào.
Tôm chiên trứng muối ngon miệng dễ làm
Tôm chiên trứng muối ngon miệng dễ làm

3. Cách thực hiện món tôm chiên cốm xanh đơn giản

Bạn đã bao giờ thử làm món tôm chiên với cốm chưa ? Giòn, dai hòa quyện lại khi ăn tạo nên cảm giác vô cùng phấn khích. Chần chờ gì nữa mà không vào bếp và chuẩn bị ngay cho mình món ăn độc đáo này nữa bạn ơi.

Nguyên liệu để thực hiện

  • 350g tôm sú
  • 200g cốm
  • Bột chiên giòn
  • Dầu ăn, đường và hạt nêm

Cách làm món tôm chiên cốm xanh

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Tôm đem rửa sạch, rút chỉ đen rồi ướp tôm với ít tiêu xay, hạt nêm, đường. Ướp khoảng 20 – 30 phút cho ngấm đều gia vị.

Bước 2: Chuẩn bị bột chiên giòn

  • Bạn cho bột chiên giò ra tô, cho một chút nước vào khuấy đều đến khi bột tan hoàn toàn. Cốm xanh bạn cho hết ra đĩa.

Bước 3: Chiên tôm

  • Tôm ướp đủ thời gian thì bạn đen lăn qua bột chiên, rồi tiếp tục lăn qua cốm bám thật đều. Sau đó, cho tôm vào chảo dầu sôi, vớt lên khi thấy tôm cốm nở và tôm vàng.
Cách thực hiện món tôm chiên cốm xanh
Cách thực hiện món tôm chiên cốm xanh

4. Cách làm tôm chiên muối ớt – Món ngon mỗi ngày

Những tín đồ nào đam mê với món tôm cay xè, thì đây chính là bí kíp. Đậm vị muối, cay vị ớt… tìm đâu được công thức có thể làm ra được hương thơm mùi vị ấy cơ chứ. Đây cũng là món ăn mà 24H rất thường xuyên sử dụng trong các buổi nấu tiệc tại nhà cho khách hàng của mình.

Nguyên liệu tôm chiên muối ớt

  • 500g tôm sú
  • Ớt tươi
  • Dầu ăn, muối, bột ngọt, đường
  • 1 trái ớt chuông ( ớt Đà Lạt )

Các bước thực hiện tôm chiên muối ớt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu chính

  • Tôm tươi bạn rửa sạch, cắt bỏ phần râu và để ráo.
  • Ớt tươi và ớt chuông bạn rửa sạch, bỏ hạt, cắt nhỏ.

Bước 2: Ướp tôm

  • Xay nhuyễn ớt cùng vớt một chút muối, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn. Tiếp theo, bạn sẽ cho tôm vào nước ớt đã xay trộn đều và để vào tủ lạnh tầm 30Ph. Tiếp theo là mang ra đảo đều và để thêm 30Ph nữa.

Bước 3: Chiên tôm

  • Sau khi nồi dầu sôi thì bạn cho tôm vào chiên đến khi chín vàng thì vớt ra và để lên đĩa trải giấy thấm dầu.
Cách làm tôm chiên muối ớt
Cách làm tôm chiên muối ớt

5. Tôm cuộn phô mai chiên giòn

Nếu bạn muốn tìm công thức dùng để ăn vặt, thì có thể tham khảo về cách chế biến món tôm cuôn phô mai dưới đây. Vị béo, dai sẽ là hương vị chính của món ăn đặc biệt này đấy nhé.

Nguyên liệu tôm chiên phô mai

  • 400g tôm sú
  • 100g phô mai loại miếng
  • Bột chiên giòn
  • Bột chiên xù
  • Bột bắp
  • 4 quả trứng gà
  • Hành khô, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, dầu ăn và đường

Cách thực hiện tôm chiên phô mai

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu tôm

  • Tôm rửa sạch, rút chỉ đen rồi đem băm nhuyễn ướp với hành tím, hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu xay và đem trộn đều.
  • Trứng đem đánh tan, sau đó chia làm 2. Một phần bạn đem trộn với tôm, bột bắp bóp đều.

Bước 2: Tôm bọc phô mai

  • Tôm bạn vo tròn thành từng viên rồi dùng phô mai cuộn lại.
  • Để không bị dính thì bạn cho ít dầu lên găng tay.

Bước 3: Chiên tôm

  • Khi dầu sôi thì cho tôm đã được bọc phô vào chiên đến khi chín thì dùng vá lưới vớt ra. Đặt lên đĩa đã được trải khăn giấy thấm
Tôm cuộn phô mai chiên giòn
Tôm cuộn phô mai chiên giòn

6. Cách làm tôm chiên sả – Món ngon đãi khách

Tiếp tục với hành trình tìm ra một trong các món tôm chiên ngon nhất mà mình muốn chia sẻ đó chính là tôm chiên sả. Đây là món ăn ngon, bạn có thể tự tay vào bếp làm để chiêu đãi gia đình, bạn bè …. hoặc các vị khách mỗi dịp nhà có một sự kiện nào đó nhé.

Nguyên liệu để thực hiện

  • Tôm sú: 500g
  • Củ cải, dầu mè, dầu ăn, gia vị
  • Rau xà lách, cà chua cắt hoa hồng

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu thực hiện

  • Sả cắt gốc, rồi cắt thành khúc 5cm rồi đem đập dập
  • Đem tôm ướp mới ½ muỗng cafe, muối, sả đập dập, dầu mè trộn đều.

Bước 2: Tôm đem chiên

  • Cho một chút dầu ăn vào chảo, phi thêm chút tỏi và hành tím băm rồi đảo tôm đến khi chín vàng 2 mặt
  • Cuối cùng là cho lên đĩa và bày biện thật đẹp nữa là thưởng thức được rồi.
Cách làm tôm chiên sả
Cách làm tôm chiên sả

7. Tôm chiên tỏi ớt thơm ngon

Bạn đã từng một lần thưởng thức món ăn này ? Nếu đã ăn rồi bạn có cảm giác thế nào ? Có phải nó cực kỳ cuốn hút đúng không ? Nếu vậy thì còn chần chờ gì mà không tự tay vào bếp và chuẩn bị để chiêu đãi mọi người ngay thôi.

Nguyên liệu để thực hiện

  • Tôm tươi: 400g
  • Ớt trái: 2 quả
  • Rượu trắng: 2 muỗng canh
  • Tỏi: 1 củ
  • Gừng: 1 củ
  • Dầu ăn: 200 ml
  • Gia vị

Cách chế biến tôm chiên tỏi ớt

  • Tôm đem rửa sạch, rút chỉ rồi ướp với 2 muỗng canh rượu, gừng cắt lát, hành lá, ½ muỗng cafe muối ướp trong khoảng 10ph.
  • Tôm cho vào chảo chiên vàng. Sau đó tiếp tục phi thêm thơm tỏi, hành tìm băm rồi lại cho tôm vào đảo đều. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn là ta có thể thưởng thức ngay.
Tôm chiên tỏi ớt thơm ngon
Tôm chiên tỏi ớt thơm ngon

Lời kết

Trên đây là công thức để bạn có thể chế biến các món tôm chiên thơm ngon, đơn giản và dễ làm ngay tại nhà của mình.

Nếu đã nắm rõ công thức rồi, thì hãy bắt tay vào thực hiện luôn thôi nào. Chúc bạn thành công với những chia sẻ của Đặt Tiệc Tại Nhà ở trên.

Một số công thức khác bạn có thể sẽ quan tâm:
>> Các món chiên ngon dễ làm bạn đã biết ?
>> Top 10 các món trứng chiên ngon và cực dễ làm

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0981.003.455
icons8-exercise-96 chat-active-icon