Đối với bé yêu, bổ sung dinh dưỡng từ thực phẩm là điều cực kỳ cần thiết. Món ăn được chế biến hấp dẫn không chỉ giúp bé ăn ngon miệng mà còn giúp con phát triển về mọi mặt. Tham khảo cách nấu súp cua cho bé dưới đây sẽ giúp bạn tự tin trổ tài nấu nướng món mới cho thiên thần nhỏ của mình.
Có thể bạn quan tâm: Giải đáp Súp cua bao nhiêu calo và Tác dụng của súp cua với cơ thể
Mục Lục
Hướng dẫn cách nấu súp cua cho bé đơn giản tại nhà
Súp cua cho bé là món ăn phổ biến trong thực đơn ăn uống của nhiều bé yêu. Với thành phần giàu đạm, canxi, món ăn này cực kỳ tốt cho sự phát triển chiều cao và trí não của trẻ. Tuy nhiên, để chế biến được món súp cua thơm ngon, chuẩn vị và kích thích vị giác của con thì bạn phải áp dụng đúng công thức.
Nguyên liệu làm súp cua cho bé
Để nấu súp cua cho bé thơm ngon, giàu dưỡng chất chất thì mẹ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu sau đây.
- 500g xương ức gà
- 200g thịt gà
- 1 con cua tươi
- 1 quả trứng gà
- Bột năng, sả, hành lá hoặc ngò rí
- Gia vị đi kèm: Dầu olive, muối, đường
Sơ chế nguyên liệu
Để làm súp cua cho bé, bạn cần phải sơ chế các nguyên liệu sau đây.
- Rửa sạch xương ức gà với muối pha loãng/nước cốt chanh tươi để khử hết mùi tanh của gà. Sau đó, để ráo xương rồi cho vào nồi nước dùng đun sôi trong 30-40 phút.
- Thịt gà sau khi làm sạch thì luộc chín, sau đó xé nhỏ để trẻ dễ ăn.
- Sau khi làm sạch cua kỹ càng, bạn cho vào nồi luộc chín với 2 nhánh sả để giảm bớt mùi tanh của cua, tiếp đến, gỡ lấy thịt cua.
Cách nấu súp cua cho bé
Cách nấu món súp cua cho bé nhìn chung không hề quá phức tạp với các hước sau đây.
- Gà sau khi hầm xong thì vớt xương, lọc lấy nước dùng.
- Cho thịt gà, thịt cua vào trong nồi nước.
- Hòa tan 2 muỗng canh bột năng với 2 muỗng nước, khuấy đều rồi cho vào nồi.
- Đập 1 quả trứng vào bát, đánh đều rồi cho vào nồi khuấy đều.
- Nêm nếm 1 thìa cà phê đường : 1 thìa cà phê muối vào nồi súp. Riêng với súp cua cho bé ăn dặm thì bạn không cần thêm gia vị hoặc sử dụng loại gia vị dành riêng cho trẻ dưới 1 tuổi. Khi cho bé ăn, bạn nên thêm một muỗng cà phê dầu olive vào để gia tăng hương vị món súp. .
Thành phẩm
Với cách nấu súp cua cho bé này, bé sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh đặc trưng của nước súp, vị ngọt thơm tự nhiên của cua và thịt gà tươi. Chén súp cua sẽ có độ sánh nhất định, nóng hổi, thơm phức chắc chắn khiến bé thích thú khi nếm thử.
Các lưu ý khi nấu soup cua cho bé các mẹ nên biết
Nắm rõ các lưu ý khi nấu súp cua cho bé là điều vô cùng quan trọng khi giúp món ăn thơm ngon hơn và an toàn cho sức khỏe của bé.
- Lựa chọn con cua đực sẽ cho nhiều thịt hơn cua cái: Khi lựa chọn cua, bạn ấn tay vào lớp vỏ màu xám bên ngoài, nếu lớp vỏ này chắc chắn thì cua có nhiều thịt. Nên lựa chọn cua tươi, chân và càng hoạt động mạnh mẽ, gai trên càng và mai cua còn nguyên vẹn.
- Sau khi mua cua, bạn cần làm sạch cua trực tiếp dưới vòi nước, sử dụng bàn chải để làm sạch thân cua, chân cua rồi mới cho vào nồi để luộc.
- Đối với trẻ trên 3 tuổi hoặc ăn nhai tốt, các bạn chỉ cần lấy thịt cua và nấu thông thường. Với trẻ nhỏ hoặc ăn nhai kém thì bạn có thể giã thịt cua.
Trên đây là một số chia sẻ về cách nấu súp cua ngon cho bé, hy vọng bạn đã có thêm nhiều thông tin hữu ích sau khi tham khảo. Chúc các mẹ thật thành công với món súp cua khi áp dụng công thức này.
Xem thêm các bài viết liên quan:
Top tổng hợp các món súp ngon được nhiều người ưa thích.
Top các món súp cho bữa sáng bổ dưỡng bạn nên thử.
TOP 14+ các món súp cho bé ăn dặm bỗ dưỡng bạn nên biết
Ngọc Thuận (Nguyễn Ngọc Thuận) – Founder công ty đặt tiệc tại nhà 24H. Chuyển cung cấp các dịch vụ tổ chức tiệc tại nhà và các thông tin về địa điểm, công thức món ăn ngon…
