Cách ướp các món nướng tại nhà đơn giản ngon hơn nhà hàng

Cách ướp các món nướng thì mỗi người có một bí quyết riêng và họ sẽ không chia sẽ bí quyết đó. Nhưng hôm nay Đặt Tiệc Tại Nhà 24H sẽ chỉ cho mọi người bí quyết về các cách ướp đồ nướng ngon.

Tham khảo thêm các dịch vụ đặt tiệc của 24H

Dịch vụ đặt tiệc bbq tại nhà

Dịch vụ tổ chức tiệc buffet trọn gói tại nhà

1. Cách ướp Thịt Ba Chỉ Heo

Nguyên liệu để ướp

  • 500 gam thịt ba chỉ
  • 200gam hành tím
  • 1 củ hành tây
  • 10 tép tỏi đã bỏ vỏ
  • 4 muống cafe mật ong
  • Sa tế cay ướp thịt
cách ướp thịt ba chỉ
cách ướp thịt ba chỉ

Cách ướp thịt ba chỉ

Thịt ba chỉ rửa sạch, thái mỏng theo chiều dài để dể ướp và nướng. 1 củ hành tây và 200 gam hành tím (khoảng 6 củ) lột vỏ xay nhuyễn ép lấy nước cốt.

Lấy thịt ba chỉ đã thái trên đem đi ướp với nước cốt hành tây và hành tím trộn đều. Sau đó cho bột ngọt, bột nêm, đường, tiêu say mỗi loại một muỗng cafe và trọn đều.

Cuối cùng cho 4 muỗng cafe mật ong, 2 muỗng cafe dầu hào và 2 muỗng sa tế ướp thịt vào.

Trộn đều tay tất cả các hỗn hợp đó và để ướp tầm 30 phút thì có thể đem đi nướng được.

Tham khảo thêm: Các món nhậu từ thịt heo ngon

2. Cách Ướp Chân Gà Nướng

Các món Chân gà nướng là món ăn rất quen thuộc với tất cả các bạn trẻ và kể cả các dân nhậu. Nên nó không thể thiếu trong danh sách cách ướp các món nướng được.

chân gà nướng
chân gà nướng

Nguyên liệu ướp chân gà nướng

  • 1/2 kg chân gà công nghiệp
  • Mật ong, dầu mè, dầu hào, ớt bột, đường trắng, muối, mỗi loại một muỗng cafe
  • 5 tép tỏi đã băm nhuyễn
  • 4 cây sả băm nhuyễn
  • 50gam rừng

Cách ướp chân gà nướng

Chân gà được đem rửa kỹ bằng nước muối và được bổ đôi ra nhưng không đứt ra. Sau đó bỏ vào nồi thêm gừng đập dập vào, đỗ nước sôi vào và để tầm 2 phút thí vớt ra.

Cho các gia vị còn lại ở trên vào một cái tô và trộn cho thật đều. Rồi đổ chân gà vào và trộn đều, để tầm 30 phút thì có thể đem đi nướng.

Nếu bạn thích cánh gà thì cũng có thể làm theo cách trên và thay chân gà thành cánh gà.

Tham khảo thêm: Chế biến Chân gà rút xương đơn giản ngay tại nhà

chân gà nướng.
chân gà nướng.

3. Cách Ướp Thịt Bò Rau Củ Nướng Xiên Que

Trong tất cả các cách ướp các món nướng, thì rất nhiều người nhắn tin hỏi Đặt Tiệc Tại Nhà 24H về cách ướp món thịt bò rau củ nướng xiên que. Nên hôm nay Đặt Tiệc Tại Nhà 24H sẽ chỉ cho cả nhà luôn

thịt bò nướng xiên que
thịt bò nướng xiên que

Nguyên liệu để ướp

  • 500 gam thịt bò
  • 2 quả ớt chuông xanh
  • 3 quả cà chua
  • 1 củ hành tây
  • 10 tép tỏi băm nhuyễn
  • Dầu hào, dầu mè, xì dầu, mật ong, tiêu, bột ớt, bột ngọt

Cách ướp

Thịt bò được xử lý thật sạch, dùng dao bén để cắt thịt bò thành từng cục hình vuông tầm 2cmx2cm.

Trộn các gia vị dầu hào, dầu mè, xì dầu, mật ong, tiêu, bột ớt và bột ngọt lại với nhau. Trộn cho thật đều thì đem đi ướp với thịt bò, để ướp tầm 20 phút.

Ớt chuông xanh, hành tây và cà chua thì cắt vuông như miếng thịt bò. Khi ướp thịt xong thì lấy que xiên để xiên thịt bò và xiên so le các nguyên liệu với nhau. Khi xiên xong thì có thể đem đi nướng.

>>Các bạn có thể tìm hiểu thêm các món nướng xiên que ngon và các món bò nướng ngon rất được mọi người lựa chọn trong buổi tiệc bbq tại nhà.

4. Ướp Sườn Nướng Mật Ong – Cách ướp các món nướng

Nguyên liệu

  • Sườn non 1/2kg
  • 4 củ hành tím, 2 củ tỏi (tất cả đều băm nhuyễn)
  • 1 trái dừa, 1 trái cam và 1 lon cocacola
  • Nước mắm, dầu ăn, xì dầu, tiêu, bột nêm.

Cách ướp

Sườn non đem đi rửa sạch và chặc từng khúc khoản 5cm và đem đi nhúng vào nước sôi.

Làm nước sốt ướp gà thì ta dùng các gia vị như hành tím, tỏi, nước mắm, dầu ăn, tiêu và bột nêm trộn đều. Sau đó cho 50ml cam, nước dừa và coca vào và trộn đều tiếp.

sườn nướng mật ong
sườn nướng mật ong

Cho sườn non vào hỗn hợp trên và trộn đều, để tầm 30 phút là đem đi nướng

5. Ướp Hải Sản (tôm, mực, bạch tuộc, cá…)

Hải sản là một trong nhiều lựa chọn khi một ai đó nghĩ đến cách ướp món nướng ngon. Vì đã nhắc đến món nướng là nghỉ tới hải sản, vị mặn của biển, vị dai, ngọt của hải sản làm cho chúng ta không cưởng lại được.

ướp hải sản nướng
ướp hải sản nướng

Nguyên liệu để ướp hải sản

  • Tầm nữa ký hải sản bạn muốn ướp để nướng
  • Sa tế cay
  • Đường, bột ngọt, tiêu, Ớt bột
  • 4 trái ớt

Cách ướp hải sản ngon

Hải sản bạn làm sạch loại bỏ tất cả các bộ phần không ăn được của chúng. Đem đi nhúng qua nước sôi tầm 2 phút thì vớt ra để ráo nước.

Ớt trái đem đi bằm nhuyễn, trộn với 1 hủ sa tế, đường, bột ngọt, tiêu và ớt. Đem hỗn hợp vừa mới trộn đi trộn với hải sản và trộn vào cho đều

Để ướp hải sản tầm 30 phút là có thể đem đi nướng được rồi. Kèm theo nướng đậu bắp và cà tím thì còn gì bằng

Các món nướng hải sản muốn sẽ ngon hơn khi được ăn kèm với nước chấm hải sản, vì 2 thứ luôn đi đôi với nhau. Chúng kết hợp với nhau thì tạo nên một hương vị khó tả và khó cưởng lại được.

Các Loại Gia Vị Ướp Đồ Nướng

Khi nhắc đến cách ướp các món nướng ngon thì phải nghỉ ngay tới các loại gia vị ướp đồ nướng. Vì muốn ướp được một món nướng ngon thì phải có gia vị ướp ngon, nên gia vị ướp không thể nào hiếu được.

  • Gia vị ướp đồ nướng hàn quốc : 1 chai tầm 200 đến 500 gam, giá từ 30 đến 60 nghìn
  • Gia vị ướp thịt nướng chuyên BBQ: 1 hủ tầm 500gam, ướp khoảng được 3kg thịt
  • Gia vị ướp sa tế cay: chuyên cho tất cả các loại đồ nướng, giá thành phải chăng, tầm 15 đến 50 nghìn 1 hủ, tùy hủ nhỏ hay lớn
  • Trong tất cả các gia vị ướp trên, nếu mọi người muốn tạo riêng cách ướp của mình. Mọi ngưởi nên kết hợp với các gia vị có từ tự nhiên như tiêu xanh hoặc xay, ớt xiêm, hạt dỗi, hạt mắc kén. Ngoài các gia vị ngoài tự nhiên thì còn có bột nêm, bột ngọt, dầu ăn, nước mắm, muối… vâng vâng. Mọi người kết hợp các gia vị trên theo khẩu vị của từng người thì sẽ tạo nên món ướp nướng riêng biệt của mọi người. Chúc Mọi người Thành công.

Bạn hãy lưu lại các gia vị ướp này để sau này có dịp để ướp các món nướng bbq cho bạn bè và gia đình thưởng thức nha

Tổng kết về cách ướp các món nướng

Đặt Tiệc Tại Nhà 24H đã chia sẽ cho tất cả mọi người cách ướp các món nướng ngon. đây là công thức đặt quyền do đội ngũ Đặt Tiệc Tại Nhà 24H đúc kết trong người 10 kình nghiệm nấu tiệc.

Được khách hàng lựa chọn nhiều nhất, nhận được nhiều lời khen từ khách hàng. Đặt Tiệc Tại Nhà 24H chia sẽ cách ướp các món nướng này mong cho bữa cơm của gia đình và bữa nhậu hội ngộ anh em của cả nhà thêm nhiều món ngon và tiếng cười vui vẻ.

>>>Các món cá nướng ngon

>>> Các món cá nướng giấy bạc

>>> Cách làm gà nướng mật ong

Nguồn thông tin tham khảo thêm:

“Đồ nướng” – Wikipedia

https://en.wikipedia.org/wiki/Shaokao

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0981.003.455
icons8-exercise-96 chat-active-icon