Skip to main content

Top 33+ các món chay đãi đám giỗ ngon hấp dẫn nhất

Ngọc Thuận
12-06-2024
226

Gia đình bạn chuẩn bị tổ chức đặt tiệc đám giỗ tại nhà, bạn muốn nấu các món chay đãi tiệc đám giỗ. Nhưng chưa biết nấu món chay gì ngon để đãi khách. Hôm nay Đặt tiệc tại nhà 24H sẽ chia sẽ đến cho bạn 13 món chay đãi tiệc đám giỗ và nhiều thực đơn được nhiều khách hàng của 24H lựa chọn trong tổ chức đám giỗ nhiều nhất. Nào mọi người cùng chúng tôi lướt xuống để tìm hiểu nha.

các MÓN CHAY ĐÃI ĐÁM GIỖ ngon đơn giản dể làm
các MÓN CHAY ĐÃI ĐÁM GIỖ ngon đơn giản dể làm

Các món chay đãi tiệc đám giỗ ngon

1. Món chả giò chay

Chả giò chay có lớp vỏ ngoài vàng bắt mắt, phần nhân bên trong với cà rốt, nấm mèo, bắp mỹ, củ sắn mang vị ngọt tự nhiên, nhân đậu xanh, khoai môn thì béo bùi. Chiếc chả giò giòn rụm vừa ăn, chấm cùng với tương ớt cay cay, ngon hết chỗ chê.

Món chả giò chay
Món chả giò chay

2. Đậu hủ giấy bạc

Tiếp theo 24H sẽ giới thiệu cho các bạn món chay từ đậu hũ non. món này là sự kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu đậu hũ non béo ngậy cùng hòa quyện cùng các nguyên liệu rau củ như bắp non, cà rốt, nấm, cải thìa, dưa leo,…..vô cùng tươi ngọt. Phần nước sốt sền sệt thơm nức, được nêm nếm đậm đà thơm ngon.

Tạo lên món đậu hũ giấy bạc hấp dẫn khiến bạn không thể nào bỏ qua được. Món này là một trong các món chay tiệc tùng ngon được nhiều khách hàng ưa chuộng nhất.

Đậu hủ giấy bạc
Đậu hủ giấy bạc

3. Đậu hũ non sốt mở hành

Đậu hũ non cắt khoanh tròn lăn qua bột mì rồi chiên lên cho giòn vàng vớt ra để ráo dầu. Cho hành vào phi trong chảo nêm nếm gia vị sau đó cho đậu hũ vừa chiên vào sốt đảo đều cho thấm gia vị rồi tắt bếp ta đã hoàn thành xong món đậu hũ non sốt mỡ hành. Miếng đậu hũ thì mềm tan trong miệng, béo béo hòa quyện cùng với mùi thơm của hành phi tạo lên một món chay thanh đạm, bổ dưỡng giúp cho bữa tiệc thêm phần hấp dẫn hơn.

Đậu hũ non sốt mở hành
Đậu hũ non sốt mở hành

4. Đậu hũ non sốt nấm chay

Đậu hũ là nguyên liệu có giá trị dinh dưỡng cao chứa các chất như sắt, canxi, chất đạm, protein ,….hơn nữa lại cực kỳ dễ chế biến tạo ra nhiều món chay ngon, trong số đó phải kể đến là món đậu hũ non sốt nấm chay. Nước sốt thơm ngon đậm đà, đậu hũ mềm, béo, quyện trong nước sốt, phần nấm ngọt mềm sần sật. Món này ăn kèm với cơm nóng thơm ngon khó cưỡng.

Đậu hũ non sốt nấm chay
Đậu hũ non sốt nấm chay

5. Đậu hũ tẩm bột chiên giòn

Đậu hủ tẩm bột chiên giòn là món chay tiếp theo 24H muốn gợi ý cho bạn. Đậu hũ được lăn qua bột chiên giòn, chiên lên giòn rụm tạo lên lớp vỏ ngoài hấp dẫn bao quanh phần nhân đậu hũ bên trong mềm mịn, béo thơm. Khi cắn một miếng ta sẽ cảm nhận được ngay vị giòn của lớp vỏ, bên trong béo mềm, cảm nhận rõ nét từng tầng vị của đậu hũ tẩm bột chiên giòn cực kỳ hấp dẫn, kích thích vô cùng.

Đậu hũ tẩm bột chiên giòn
Đậu hũ tẩm bột chiên giòn

6. Nấm xào thập cẩm chay

Nấm xào thập cẩm chay là món ăn hay có trong mâm cúng đám giỗ. Với các nguyên liệu nấm đùi gà, cà rốt, mộc nhĩ, ớt chuông xanh, đỏ, tất cả đều thái miếng vừa ăn, xào lên chính đều nêm nếm gia vị vừa ăn tạo lên món nấm xào thập cẩm chay với màu sắc bắt mắt, thơm lừng. rau củ thì giòn giòn, ngon thanh tự nhiên. Một món ăn không những ngon mà còn đầy đủ chất xơ và các vitamin cần thiết bồi bổ sức khỏe cho cả nhà sau một ngày làm việc mệt mỏi.

Nấm xào thập cẩm chay
Nấm xào thập cẩm chay

7. Rau củ thập cẩm xào chay

Rau củ thập cẩm xào chay là một món xào thanh đạm, thơm ngon với sự kết hợp của cà rốt, bắp non, nấm hương, bông cải xanh, bông cải trắng, đậu hà lan, hành tây, ớt chuông,…. hòa quyện với gia vị đậm đà. Màu sắc bắt mắt, vị ngọt tươi giòn giòn của rau củ, thơm nức mũi khiến thực khách khó lòng chối từ.

Rau củ thập cẩm xào chay
Rau củ thập cẩm xào chay

8. Canh rong biển hạt sen chay

Món canh thơm mát lạ miệng, hạt sen béo bùi, rong biển dai dai, nước dùng ngọt thơm vị của nấm, thoang thoảng mùi gừng. Món canh rong biển hạt sen chay không những là món chay ngon có giá trị dinh dưỡng cao, không những vậy còn có công dụng giúp an thần ngủ ngon của hạt sen, một món chay thanh mát xứng đáng để bạn thêm vào danh sách món chay đãi đám giỗ của mình đó.

Canh rong biển hạt sen chay
Canh rong biển hạt sen chay

9. Sườn chay nấu đậu

Sườn non chay nấu đậu là một trong những món chay được rất nhiều gia đình yêu thích, vì cách chế biến đơn giản, nhanh chóng, lại giàu dưỡng chất vitamin cho cơ thể, với miếng sườn chạy mềm dai, đậu trắng, đậu bi béo bùi. Với nguyên liệu dễ dàng mua được bạn đã có ngay 1 món thơm ngon, dễ nấu.

Sườn chay nấu đậu
Sườn chay nấu đậu

10. Canh nấm củ quả thập cẩm

Nguyên liệu gồm có bắp mỹ cắt khoanh tròn, khoai tây, cà rốt, thái miếng vuông vừa ăn, nấm hương, nấm rơm, bông cải nấu chín đều nêm nếm gia vị vừa miệng ta đã hoàn thành xong món canh nấm rau củ thập cẩm chay thơm ngon, nước canh thì đậm đà với vị ngọt tự nhiên của nấm và các loại rau củ, màu sắc bắt mắt cùng vào bếp trổ tài cho mọi người cùng thưởng thức nhé.

Canh nấm củ quả thập cẩm
Canh nấm củ quả thập cẩm

11. Sườn xào chua ngọt chay

Món sườn xào chua với màu sắc khá đẹp mắt của cà chua, thơm, dưa leo. Miến sườn non chay giòn rụm thấm đều gia vị thơm ngon vừa miệng. mùi thơm của dứa, vị giòn của dưa leo, cà chua mềm mềm, tất cả hòa quyện vào nhau, nước sốt vị chua ngọt khiến món ăn nhìn thôi đã thấy tốn cơm rồi.

Sườn xào chua ngọt chay
Sườn xào chua ngọt chay

12. Miến xào chay

Miến xào chay có thể biến tấu thành nhiều cách chế biến khác nhau như miến xào bắp cải, miến xào chả chay, miến xào giá đỗ và nấm, miến xào rau củ thập cẩm,…. Dù là theo cách nào thì cũng đều thơm ngon hấp dẫn với sợi miến dai dai, thấm đều gia vị, rau củ xào chung giòn ngọt sự kết hợp hài hòa tạo lên món miến xào chay bổ dưỡng ăn kèm với nước tương sẽ đậm đà hơn đó.

Miến xào chay
Miến xào chay

13. Lẩu nấm chay 5 loại

Khi các món chay luộc xào đã trở lên quá quen thuộc, vậy thì bạn hãy thử đổi vị cho gia đình với món lẩu nấm chay. Được nấu từ 5 loại nấm khác nhau ( đông cô, kim châm, bào ngư, đùi gà, nấm rơm) cùng với các loại rau củ tươi cho ra thành phẩm nước lẩu thanh đạm, mùi thơm ngọt tự nhiên không gây cảm giác ngán cho người ăn.Bạn có thể ăn kèm với mì sợi hoặc bún giúp no bụng và tận hưởng hết vị ngon của nước lẩu nhé.

Lẩu nấm chay 5 loại
Lẩu nấm chay 5 loại

14. Gỏi củ hủ dừa tôm thịt chay

Gỏi củ hủ dừa tôm thịt chay là một món ăn hay xuất hiện trong các bữa tiệc chay của người Việt Nam, thường được làm từ các nguyên liệu tươi ngon như củ hủ dừa, tôm chay, thịt chay, và các loại rau sống khác.

Món ăn này thường có một hương vị chua chua, ngọt ngọt. Củ hủ dừa được cắt thành sợi mỏng và giòn, tạo ra một món ăn ngon trong bữa tiệc.

Gỏi củ hủ dừa tôm thịt chay
Gỏi củ hủ dừa tôm thịt chay

15. Cơm chiên chay

Cơm chiên chay là một món ăn phổ biến trong bữa tiệc. Món ăn này được kết hợp hài hòa giữa cơm trắng, rau củ tươi ngon như bắp cải, hành, cà rốt, đậu hủ và nấm. Đôi khi, các nguyên liệu như đậu xanh, hạt điều, hoặc nấm rơm cũng được thêm vào để tăng thêm độ ngon và chất dinh dưỡng.

Cơm chiên chay
Cơm chiên chay

Một lợi ích lớn của cơm chiên chay là chế biến nhanh gọn và dễ dàng để chuẩn bị. Bạn có thể sử dụng những nguyên liệu dễ tìm thấy và nhanh chóng chế biến món ăn này trong thời gian ngắn. Điều này rất thuận tiện cho những người có lịch trình bận rộn hoặc không có nhiều thời gian nấu nướng.

16. Đùi gà chay

Đùi gà chay là một món ăn chay được rất nhiều khách hàng của 24H lựa chọn khi tổ chức tiệc chay tại nhà. Thay vì sử dụng đùi gà thật, món ăn này thường được làm từ các nguyên liệu thực vật trộn và xoay nhuyễn tạo hình thu như đùi gà thật.

Đùi gà chay thường có ngoại hình tương đương với đùi gà thật. Các nguyên liệu chay như đậu hũ, nấm, bột mì, nước sốt chay, gia vị và các loại thảo mộc được sử dụng để tạo ra một món ăn ngon.

Đùi gà chay
Đùi gà chay

17. Cá thu sốt cà chua chay

Cá thu sốt cà chua chay là một món ăn chay phổ biến trong các bữa cơm chay của người Việt. Cá thu sốt cà chua chay mang lại một hương vị tươi ngon và hấp dẫn. Nước sốt cà chua thường được nấu từ cà chua, tỏi, hành, và các loại gia vị khác. Sốt có một hương vị thơm ngon, đậm đà và có độ chua nhẹ từ cà chua, tạo ra một hỗn hợp gia vị cực ngon.

Cá thu sốt cà chua chay
Cá thu sốt cà chua chay

18. Sup bí đỏ chay

Súp bí đỏ chay là một món ăn chay phổ biến và có nhiều lợi ích dinh dưỡng. Súp bí đỏ chay có một hương vị rất ngon, rất dể ăn và rất thích hợp cho các buổi tiệc có nhiều trẻ em.

Lợi ích lớn của sup bí đỏ chay là giá trị dinh dưỡng. Bí đỏ chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin A, kali và chất xơ. Sup bí đỏ chay cũng là một nguồn cung cấp chất xơ và chất dinh dưỡng từ các nguyên liệu chay khác như củ cải và cà rốt. Nó là một món ăn dễ tiêu hóa và cung cấp năng lượng cho cơ thể chúng ta rất tốt.

Sup bí đỏ chay
Sup bí đỏ chay

19. Tam cô xào hạt điều chay

Tam cô xào hạt điều chay là một món ăn chay phổ biến xuất hiện trong các bữa tiệc chay và rất ngon miệng. Tam cô, một loại rau củ có vị ngọt và mềm, thường được xào chay với hạt điều và các nguyên liệu khác. Nếu bạn chưa biết chọn món chay nào để tổ chức tiệc thì không nên bỏ qua món ăn này nha.

Tam cô xào hạt điều chay
Tam cô xào hạt điều chay

Top 5 thực đơn menu chay đãi tiệc đám giỗ ngon

Tiếp theo Đặt Tiệc Tại Nhà 24H sẽ gợi ý cho các bạn 5 bộ thực đơn các món chay đãi tiệc đám giỗ ngon. Do chính 24H chọn lọc dựa trên sự ưa thích lựa chọn của khách hàng trong suốt 10 năm nấu tiệc.

Thực đơn đám giỗ chay số 1

  1. Salad rau củ
  2. Đậu hũ nướng giấy bạc
  3. Canh rong biển hạt sen
  4. Lẩu thái chua cay chay
  5. Cơm chiên dương châu chay
  6. Trái cây táo dưa hấu

Thực đơn món chay đám giỗ số 2

  1. Súp măng tây chay
  2. Gỏi hải sản chua cay
  3. Lagu+bánh mì chay
  4. Cơm chiên
  5. Lẩu nấm thập cẩm chay
  6. Trái cây nho Mỹ

Thực đơn chay đám giỗ số 3

  1. Gỏi củ hũ dừa chay
  2. Súp thập cẩm chay
  3. Sườn xào chua ngọt chay
  4. Bò xào xả ớt chay
  5. Lẩu tôm hải sản chay + bún
  6. Chè tuyết nhĩ hạt sen

Thực đơn chay đám giỗ số 4

  1. Gỏi cổ hũ dừa tôm thịt + bánh phồng
  2. Heo quay + bánh bao chiên
  3. Cá thu sốt cà chua
  4. Cơm chiên hạt sen
  5. Lẩu Thái chua cay + bún
  6. Rau câu ca cao

Thực đơn chay đám giỗ số 5

  1. Súp thập cẩm
  2. Gỏi hải sản chua cay
  3. Gà nấu đậu + bánh mì
  4. Bò xào xả ớt chay
  5. Lẩu thái hải sản + Bún
  6. Chè Khúc bạch

Trên đây Đặt Tiệc Tại Nhà 24H đã gợi ý cho các bạn các món chay đãi tiệc đám giỗ ngon. Được nhiều khách hàng của chúng tôi lựa chọn khi tổ chức đặt tiệc đám giỗ tại nhà. Các bạn hãy xem qua và lựa chọn các món chay phù hợp để tổ chức đám giỗ cho gia đình mình nha.

Xem thêm các bài viết liên quan:

Tổng hợp các món ăn đãi tiệc đám giỗ ngon dể làm tại nhà.

Các bài cúng đám giỗ hay bạn nên xem.

Hướng dẫn cách cúng đám giỗ tại nhà.

Xin Chào Mọi Người. Tôi là Ngọc Thuận – Founder & CEO công ty đặt tiệc tại nhà 24h. Tôi có hơn 7 năm kinh nghiệm làm đầu bếp và quản lý tổ chức tiệc tại nhà và công ty. Tôi sẽ chia sẽ đến các bạn những kiến thức, kinh nghiệm về tổ chức tiệc và chia sẽ thêm về các món ăn ngon cùng công thức chế biến các món ăn. Mọi thông tin được chia sẽ trên Website là hoàn toàn miễn phí.

Bình luận
Theo dõi
Thông báo của
guest
2 Góp ý
Cũ nhất
Mới nhất Được bỏ phiếu nhiều nhất
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Sang Phạm
Sang Phạm
23 ngày trước

Món chay rất hợp với đám giỗ. Bài viết chất lượng.

2
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x