Sơ lượt về ngọc thuận
Ngọc Thuận, tên đầy đủ là Nguyễn Ngọc Thuận ( Thuận Nguyễn ) sinh ra và lớn lên tại thị xã Buôn Hồ, tỉnh DakLak. Ngọc Thuận đã tốt nghiệp trường đại học giao thông vận tải tphcm với chuyên ngành kỹ thuật cơ khí ÔTÔ. Trong quá trình học tập tại trường và đi làm thêm tại các nhà hàng tiệc cưới, và các đơn vị tổ chức tiệc tại nhà. Anh đã nhận ra nhu cầu của người dân tại các khu đô thị lớn đang có nhu cầu tổ chức tiệc tại nhà rất cao. Nhưng các đơn vị tổ chức tiệc lại hạn chế và không đáp ứng được nhu cầu của mọi người.
Biết được điều đó, anh đã áp ủ thành lập và phát triển công ty chuyển tổ chức đặt tiệc tại nhà. Khi vừa tốt nghiệp đại học, anh đã mạnh dạng thành lập công ty tổ chức đặt tiệc tại nhà 24H.
Thời gian đầu thành lập là thời gian khó khăn nhất của anh. Vì chưa có kinh nghiệm gì về quản lý nhân sự, dịnh lượng và món ăn. Nên việc quản lý đầu bếp và nhân viên gặp rất nhiều khó khăn. Nên Ngọc Thuận đã tự học hỏi trên mạng về các công thức chế biến món ăn và tham gia khoá học đầu bếp tại TRƯỜNG TRUNG CẤP DU LỊCH & KHÁCH SẠN SAIGONTOURIST chuyên ngành Kỹ thuật chế biến món ăn, Trình độ đào tạo: Trung cấp, trong 2 năm.
Hiện nay bộ mày của công ty đặt tiệc tại nhà 24H hoạt đọng rất bài bản. Quy trình tổ chức tiệc rỏ ràng.