Cách Làm Chân Giò Rang Muối Đơn Giản Và Ngon Tại Nhà

Ngày hôm nay, Đặt Tiệc Tại Nhà 24H muốn giới thiệu đến mọi người một món ăn ngon, lạ miệng và cực kỳ dễ làm để đãi khách hoặc cùng gia đình thưởng thức. Với món chân giò rang muối không cần bạn phải là một người đầu bếp cũng có thể làm được. Cùng tìm hiểu các nguyên liệu và cách thực hiện nó nhé.

Tìm hiểu thêm:

Các món nhậu từ thịt heo

Các món nhậu đơn giản

Công thức làm món chân giò heo rang muối

Để có thể bắt tay vào thực hiện, bạn cần xem qua các nguyên liệu bắt buộc phải có để thực hiện.

Nguyên liệu làm món chân giò rang muối

  • Chân giò: 1 cái
  • Gia vị: Mắm, muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn
  • Dầu giấm
  • Sốt BBQ ( có sẵn trong các cửa hàng )
  • Hành lá, ngò gai…
  • Gia vị: muối, đường, bột nêm, bột ngọt, dầu ăn, nước mắm

Cách làm chân giò rang muối

sơ chế chân giò heo
sơ chế chân giò heo
  • Khi mua chân giò về, bạn cần dùng dao lam cạo sạch lông. Dùng nước muối loãng rửa qua và rửa sạch lại bằng nước muối.
  • Chân giò đem rút xương, tháo hết phần xương ống và giữ lại phần xương móng.
  • Sau khi rút xương xong thì đem rửa lại bằng nước và để ráo.
  • Để chân giò có vị vừa tới bạn có thể căn chỉnh theo công thức sau: Cứ 1Kg thịt : 2 muỗng cafe muối. Dựa theo tỉ lệ ở trên bạn sát muối cả mặt trong và mặt ngoài của chân giò. Dùng nước sốt BBQ ướp thêm để thịt thơm và ngon hơn.
  • Ướp chân giò chả tẩm gia vị khoản 30 phút
  • Sau khi chân giò đã thấm, bạn cho chân giò vào nồi luộc, sau khi sôi được 10ph thì tắt bếp, ngâm trong đó từ 40 – 50ph. Căn chỉnh da mềm nhưng không bị bấy thì vớt ra để nguội. Dùng khăn giấy hoặc khăn lau cho thật khô phần da.
  • Sử dụng chảo to và đổ dầu phải nhập chân giò.
  • Cho chân giò, xả vào chảo dầu chiên đến khi ngả màu vàng nâu thì lúc này chân giò đã chín, bạn có thể vớt ra.
  • Khi thưởng thức thì ta cắt thành từng khoanh, ăn chung với rau sống hoặc dùng để cuốn với bánh tráng cũng rất ngon.
chân giò heo rang muối đơn giản, dể làm
chân giò heo rang muối đơn giản, dể làm

Lời kết về chân giò rang muối

Công thức làm chân giò rang muối ở trên được Đặt Tiệc 24h dùng để nấu đãi tiệc cho khách hàng. Đây là một món ăn mà bạn có thể dùng trong gia đình hoặc tại các bữa nhậu. Hi vọng rằng với chia sẻ về cách làm chân giò rang muối này sẽ giúp bạn có một bữa ăn đãi gia đình hoặc khách thành công.

Món ăn đặc biệt khác bạn có cần

>> Top 130 món ngon đãi tiệc tại nhà

>> Cách làm món nui xào hải sản

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0981.003.455
icons8-exercise-96 chat-active-icon